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Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | ||
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LDR | ·····ntm##22·····5a#4500 |
001 | eunm000644 |
005 | 20231212084640.0 |
008 | 050812s2004####ag#a#####bm###000#0#spa#d |
245 | 10 | $a Estudio del quitosano como agente conservante del zapallo anquito / $c Norma M. Cifone ; director: Enrique Agulló ; codirector: Rolf Delhey. |
260 | ## | $c 2004. |
300 | ## | $a 230 p. : $b il. (algunas col.) ; $c 30 cm. |
500 | ## | $a Director de tesis: Enrique Agullo. |
502 | ## | $a Tesis (doctoral)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química, 2005. |
504 | ## | $a Incluye referencias bibliográficas. |
100 | 1# | $a Cifone, Norma M. $4 dis |
700 | 1# | $a Agulló, Enrique, $d 1936- $4 ths |
700 | 1# | $a Delhey, Rolf. $4 ths |
710 | 2# | $a Universidad Nacional del Sur. $b Departamento de Química $4 dgg. |
650 | #7 | $a Química orgánica. $2 Unbis. |