Faner, Sandro Ariel.
Desolventizado de harinas oleaginosas con vapor sobrecalentado / Sandro Ariel Faner.
— 2008. xiii, 159 h. : il. ; 30 cm.
"Tesis Doctoral en Ingeniería Química".
Director de tesis: Guillermo H. Capriste y Martín J. Urbicain.
Tesis (doctoral)—Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química, 2008.
Incluye referencias bibliográficas (p. 155-159).
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