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GMP - HACCP : buenas prácticas de manufactura : análisis de peligros y control de puntos críticos

Oscar Francisco Folgar.

Buenos Aires : Macchi, ©2000.

214 págs. : ilustraciones ; 26 cm.

ISBN: 9505375093

 
Registro eunm000107 · Modificado: 02/07/2004

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