Llamas, Natalia Elizabeth.
Métodos analíticos para la determinación de especies potencialmente peligrosas en alimentos : contribución al control de calidad / Natalia Elizabeth Llamas.
— 2009. x, 144 h. : il. (principalmente col.) ; 30 cm.
"Tesis de Doctor en Química".
Director de tesis: Beatriz Susana Fernández Band ; María Susana Di Nezio.
Tesis (doctoral)—Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química, 2009.
Incluye referencias bibliográficas (p. 138-139).
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