González Matute, Ramiro.
Biotransformación de cáscara de girasol para la producción del hongo comestible y medicinal agaricus blazei y obtención de subproductos de valor económico / Ramiro González Matute.
— 2009. xxv, 228 h. : il. (principalmente col.) ; 30 cm.
"Tesis de Doctor en Agronomía".
Director de tesis: Néstor Raúl Curvetto.
Tesis (doctoral)—Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía, 2009.
Incluye referencias bibliográficas (p. 182-203).
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