Búsqueda por autor: Lozano, Jorge E. (Jorge Enrique)
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245 10 $a Color en jugos de manzana concentrado. 1. Reacciones de "browning" más importantes / $c Jorge L. Toribio, Jorge E. Lozano.
260 ## $a Bahía Blanca : $b Planta Piloto de Ingeniería Química, $c 1983.
300 ## $a No paginado : $b ilus. ; $c 29,5 cm..
490 0# $a Boletín de extensión, v. 4, nº 2
100 1# $a Toribio, Jorge L.
700 1# $a Lozano, Jorge E. $q (Jorge Enrique)
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