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División de tecnología industrial: proyectos en el área de ingeniería de alimentos

Miguel P. Elustondo, Jorge E. Lozano.

Bahía Blanca : Planta Piloto de Ingeniería Química, 1982.

No paginado : ilus. ; 29,5 cm..

Serie: Boletín de extensión, v. 3, nº 5

 
Registro um036973 · Modificado: 15/02/2013

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