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Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | ||
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LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
001 | eunm006829 |
005 | 20170322132547.0 |
008 | 041125s1997####ag############000#0#spa#d |
020 | ## | $a 9879635760 |
082 | 04 | $a 638.16 $2 15 |
100 | 1# | $a Gastañaga, Ricardo J. $q (Ricardo Julio) |
245 | 10 | $a Manual de la calidad : $b laboratorio de ensayos físico-químicos de miel / $c [Ricardo Julio Gastañaga, Silvia Rosa Alchu]. |
260 | ## | $a Bahía Blanca : $b EdiUNS, $c 1997. |
300 | ## | $a 77 h. ; $c 30 cm. |
490 | 0# | $a Docencia |
500 | ## | $a "Universidad Nacional del Sur. Laboratorio 61, Bromatología". |
650 | #7 | $a Miel. $2 unbist |
650 | #7 | $a Control de calidad. $2 unbist |
653 | ## | $a Bromatología. |
700 | 1# | $a Alchú, Silvia Rosa. |
710 | 2# | $a Universidad Nacional del Sur. $b Departamento de Química. |