![]() |
Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | ||
|
1. | Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) y otras enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) : programa basado en educación comunitaria : instructivo para educadores, para instituciones a cargo de su implementación y para la comunidad / [directora María Gracia Caletti]. | 2009 | |
2. | Food chemistry / Hans-D. Belitz, W. Grosch. — 2. ed. | 1999 | |
3. | Introducción a la microbiología moderna de los alimentos / R. G. Board. | 1988 |
576.163
B63 |