Búsqueda por autor: Hayes, P. R
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Forsythe, S. J. (Steve J.)
1. Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe y P. R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez. — 2a. ed., reimpr. 2012

  
 
Hayes, P. R.
2. Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; traducido por: Bernabé Sanz Pérez. 1993
576.163
H328

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