Búsqueda por tema: Higiene alimentaria
Mostrando 1-4 de 4 resultados, ordenados por
1. Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S. J. Forsythe y P. R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez. — 2a. ed., reimpr. 2012

  
2. GMP - HACCP : buenas prácticas de manufactura : análisis de peligros y control de puntos críticos / Oscar Francisco Folgar. 2000
664
F71
3. Claves para la vida / Barsa International. 1999
C 036
B28
4. Microbiología e higiene de los alimentos / P. R. Hayes ; traducido por: Bernabé Sanz Pérez. 1993
576.163
H328

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