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Biblioteca Central, UNS · Catálogo de libros | ||
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| LDR | ·····nam##22·····5a#4500 |
| 001 | eunm006764 |
| 005 | 20170130123654.0 |
| 008 | 161228s2014####ag#a#####b####000#0#spa#d |
| 020 | ## | $a 9789875702288 |
| 082 | 04 | $a 338.1 $2 19 |
| 245 | 00 | $a Seguridad y soberanía alimentaria / $c Miryam K. de Gorban ... [et.al.]. |
| 260 | ## | $a Buenos Aires : $b Akadia, $c c2014. |
| 300 | ## | $a vi, 167 p. : $b il. ; $c 24 cm. |
| 504 | ## | $a Incluye referencias bibliográficas. |
| 505 | 0# | $a Introducción / Miryan K. de Gorban -- Introducción II (Nuevos aportes) / Miryan K de Gorban -- Prólogo / Juan Carlos Escudero -- Soberanía alimentaria y producción de alimentos en Argentina/ Carlos Carballo -- Derecho a la alimentación / Mercedes Paiva, Valeria . Abajo -- El estado como garante del derecho humano a la alimentación adecuada / Marcos Ezequiel Filardi -- Disponibilidad de alimentos y recomendaciones alimentario nutricionales en Argentina / Malena Giai, Guillermina Veronessi -- Canasta básica de alimentos. Situación actual y propuestas para su actualización. El caso de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Andrea Graciano, Verónica Risso Patrón -- La crisis mundial y la problemática alimentaria / Miryan K. de Gorban -- Agroecología y la construcción de sistemas agroalimentarios sustentables: de las semillas a los mercados locales / Ana María Broccoli -- Cambio climático y soberanía alimentaria / Ruben Gilardi -- Agua para la vida / Elsa M. Bruzzone -- Patrimonio alimentario y sinergias para el desarrollo / Miryan k. de Gorban |
| 650 | #7 | $a Alimentación. $2 unbist |
| 650 | #7 | $a Derecho a la alimentación. $2 unbist |
| 650 | #7 | $a Planificación alimentaria. $2 unbist |
| 651 | #7 | $a Argentina. $2 unbist |
| 700 | 1# | $a Gorban, Miryan K. de. |