Valorización catalítica de aceites vegetales : síntesis de ésteres metílicos y monoglicéridos de ácidos grasos

Mariana Soledad Alvarez Serafini.

2018.

ix, 231 págs. : ilustraciones col. ; 30 cm.

Directora de tesis: Gabriela M. Tonetto.

"Tesis de Doctora en Ingeniería Química".

Tesis (doctoral)--Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química, 2018.

Disponible también en formato digital.

Incluye referencias bibliográficas.