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Bioprocess engineering : basic concepts

Michael L. Shuler, Fikret Kargi.

2nd ed.

Upper Saddle River, NJ : Prentice Hall PTR, ©2002.

xx, 553 págs. : ilustraciones ; 24 cm.

Serie: Prentice-Hall international series in the physical and chemical engineering sciences

ISBN: 0130819085

Incluye referencias bibliográficas e índice.

 
Registro eunm001155 · Modificado: 17/11/2011

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